速冻食品的食用非常便捷。速冻食品无需提前采购、清洗、切配或腌制，拆袋后可直接烹饪（如速冻水饺、鸡块），尤其适合快节奏生活（上班族、宝妈），能将餐食准备时间缩短至 10-20 分钟。
我们烹饪的适合按照说明书上面的进行操作即可。但是速冻食品是否熟透呢？来看看检查小技巧。
烹饪后可通过 “看、按、切” 判断是否熟透：
看：如肉类表面无血色，水饺 / 包子皮无白芯，海鲜颜色均匀；
按：用筷子按压食品，如鸡块、鱼块按压后能快速回弹，无软烂感；
切：对较厚的食品（如牛排、鱼排），可切开查看中心是否无透明、无血丝。
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