汤圆虽好可不要贪吃 冷冻存放别超过一周

2016-10-20  来自: 开封市平安速冻食品有限公司 浏览次数:852

元宵节吃元宵汤圆,是我国的传统习俗,寓意团团圆圆之意,不少市民都提前到超市选购汤圆庆元宵。超市负责人介绍,市民还是倾向于选择花生、芝麻等传统口味的汤圆。

  但医生表示,汤圆中人体需要的蛋白质、矿物质和各种膳食纤维非常少,满足不了一上午的营养需求;要吃就选择中午,让肠胃有充分的时间来消化。同时,老年人和儿童的牙齿不全,不便咀嚼,而且吞咽时肌肉协调性也较差,稍不注意,很容易滑入食道,卡住气管,导致呼吸困难,甚至窒息死亡等。因此,老年人和儿童食用汤圆时,可将汤圆分割成小块食用,细嚼慢咽,不要太急、太快或过量,更不要边吃边说话或边吃边玩,以免发生黏性汤圆噎住食道。婴儿则不吃元宵。

  超市销售人员提醒,因为生汤圆的糯米粉含水量较多,放久了会变质,一般自己做的汤圆多放置3天,而超市买来的速冻汤圆也要及时吃掉,存放不要超过一个星期。


关键词: 汤圆           

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