汤圆虽好可不要贪吃 冷冻存放别超过一周

元宵节吃元宵汤圆，是我国的传统习俗，寓意团团圆圆之意，不少市民都提前到超市选购汤圆庆元宵。超市负责人介绍，市民还是倾向于选择花生、芝麻等传统口味的汤圆。

　　但医生表示，汤圆中人体需要的蛋白质、矿物质和各种膳食纤维非常少，满足不了一上午的营养需求；要吃就选择中午，让肠胃有充分的时间来消化。同时，老年人和儿童的牙齿不全，不便咀嚼，而且吞咽时肌肉协调性也较差，稍不注意，很容易滑入食道，卡住气管，导致呼吸困难，甚至窒息死亡等。因此，老年人和儿童食用汤圆时，可将汤圆分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，以免发生黏性汤圆噎住食道。婴儿则不吃元宵。

　　超市销售人员提醒，因为生汤圆的糯米粉含水量较多，放久了会变质，一般自己做的汤圆多放置3天，而超市买来的速冻汤圆也要及时吃掉，存放不要超过一个星期。