速冻水饺和手工水饺有什么区别你知道吗？
2021-10-18 来自: 开封市平安速冻食品有限公司 浏览次数:357
1.营养价值。一般来说，速冻饺子在-18℃的冷冻室中，可以保存3个月。如若不能一直保持这个“保质温度”，那速冻饺子的质量就会收到影响——细菌繁殖加快、脂肪氧化变质、维生素丢失，而且速冻饺子里的蔬菜有盐，蔬菜遇到盐容易产生亚硝酸盐，吃多了容易致癌。所以从营养价值上来说比不上新鲜的。
2.煮这种饺子的时候，他们火候会有一定的区别，如果你煮速冻饺子的话，那么火后就可以不用太大，因为它不像新鲜的水饺。速冻的饺子如果你使用的火候过大，那么他就非常容易破皮。你在煮速冻水饺的时候，在水里面加入一点盐。
3.第三点就是你吃这种饺子的方便程度不一样，速冻饺子你在超市里就可以买到了，而普通饺子你就需要自己去包。
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