速冻水饺这样煮才好吃!

2018-10-13  来自: 开封市平安速冻食品有限公司 浏览次数:825

水饺很多人喜欢,但是又没有时间包,于是速冻水饺成为很多人的选择。但是很多人不知道水饺应该怎么煮,因为不小心就会破皮,因此我们就教教大家速冻水饺应该怎么煮好吃。

1、在煮锅中加入约2/3的水,放入少许盐,使汤微微咸就好(加盐的目的是保护水饺,因为淀粉在这种盐溶液中结合的更加紧密和圆滑),大火烧至水温70℃。

2、放入适量水饺并用勺按顺时针方向轻推,不让饺子粘锅底。待锅内水沸,锅中水饺俱都翻滚浮起后关火,盖上锅盖闷2分钟即可。

3、在碗或深盘中放入少许鲜菜叶或几粒鲜蔬丁,盛入煮熟的饺子,再倒入热饺子汤,汤饺同上。

4、每锅饺子的煮制数量不宜太多,要根据水的实际添加量来选择。

5、建议煮制饺子用矿泉水或纯净水,因为自来水是硬水,会影响汤饺的口感和味道。

6、饺子入锅要顺时慢推,勿使粘锅,保证汤清饺不破。

7、备好汤匙,饺子带汤吃令人鲜润通透,舒服健康。

8、饺子买回来要冷冻保存,开袋后的剩余水饺要封好立即放回冰箱,以免饺子皮脱水变干,影响口感。


开封市平安速冻食品有限公司,专营 锅贴 韭菜盒子 早餐饼 速冻香粽 速冻汤圆 速冻馄饨 速冻饺子 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:13839977537

CopyRight © 版权所有: 开封市平安速冻食品有限公司 网站地图 XML


扫一扫访问移动端